Wybierz język: pl en ru
Referencje
www.vegagastro.pl Produkty Cukiernia PROMAG Starcrem 20 Evolution
katalog vegagastro 2015 .pdf

PROMAG Starcrem 20 Evolution

● wbudowanych 13 programów cukierniczych, m.in.:

- produkcja kremów
- temperowanie czekolady
- produkcja sosów, polew, itp.
- produkcja bazy lodowej

● możliwość zaprogramowania 8 własnych receptur

● mieszadło ze swobodnie obracającymi się skrobakami

● dwie prędkości mieszania

● wbudowane kółka umożliwiają łatwe przemieszczanie

● przezroczysta pokrywa umożliwia obserwację procesu

● łatwy w obsłudze panel kontrolny

● wbudowany prysznic ułatwia czyszczenie urządzenia

● dostosowany do wymogów HACCP

● wsparcie techniczne przez PROMAG Carpigiani Group

 

porównaj Koszyk zapytań

Chłodzenie woda / powietrze
Zasilanie [V/Hz/F] 400 / 50 / 3
Waga [kg] 145
Pojemność [l] 8 / 16
Średni czas cyklu 120
Wymiary sz/g/w [mm] 450 / 580 / 900
drukuj